• BIST 2.554,08
  • Altın 991.359
  • Dolar 16.8836
  • Euro 17.8211
  • İstanbul 26 °C
  • Ankara 22 °C

Tahin Pekmez Faydaları Nelerdir? Tahin Pekmez Kaç Kalori, Kilo Aldırır Mı?

Tahin Pekmez Faydaları Nelerdir? Tahin Pekmez Kaç Kalori, Kilo Aldırır Mı?
Geçmişten günümüze kadar gelen tahin pekmezin kökeni Osmanlı’ya kadar gitmektedir. Hatta daha eskilere kadar uzandığı 5 bin yıllık bir geçmişi olduğundan da söz edilmektedir. Oldukça köklü bir tarihi olan tahin pekmez o zamanlardan günümüze kadarki karışı

Sofraların sevilen bir gıdası olan tahin pekmez faydaları saymakla bitmeyecek kadar fazladır. Tahin ve pekmezin karışımı ile elde edilen karışım, her ikisinin de faydalarını içerisinde barındırmaktadır. Enerji vermesi açısından oldukça kendinden söz ettiren tahin pekmez karışımı günlük enerji ihtiyacınızı karşılamakta halsizliğe iyi gelmektedir. Kan yapıcı özelliği de bulunana tahin pekmezin faydaları ile ilgili daha detaylı bilgi edinmek yazımızın devamını okuyabilirsiniz.

Tahin Pekmez Faydaları Nelerdir?

Büyüklerimizin küçükken ağzımıza zorla sokuşturduğu, büyüdüğümüzde tadına doyamadığımız, sofralarımızın baş köşesinde yer alan tahin pekmez sağlığa oldukça yararlı bir yiyecektir. Birçok şey ile kombinlenebilen tahin pekmez, ister ekmez üstü ister kaşık kaşık tüketilebilmek mümkündür. Oldukça lezzetli olan bu yiyecek lezzeti kadar faydası da bulunmaktadır. Tahin pekmezin faydalarını şu şekilde sıralanabilir:

  • Büyük bir antioksidan kaynağı olan tahin pekmez, vücutta yer alan zararlı maddelerin ve toksinlerin atılmasında oldukça etkili bir besin kaynağıdır.
  • Bağışıklık sisteminin güçlendirerek hastalıklara karşı vücudu korur.
  • Vücudu metal, radyasyon, fazla kullanılmış ilaç atıklarından arındırır.
  • Kış aylarında tüketildiğinde üşümeyi büyük oranda engeller.
  • Kan dolaşımını hızlandırır.
  • Kan yapıcı özelliğe sahiptir. Özellikle kansızlık problemi yaşayanlar tarafından günde bir tatlı kaşığı kullanılması önerilmektedir.
  • Damar tıkanıklığı ve sertliği gibi rahatsızlıkların önüne geçer.
  • Hücre yapısını destekler ve bozulması engeller. Böylece vücutta oluşan yaraların hızlı bir şekilde iyileşmesini sağlar.
  • Vücudun ihtiyaç duyduğu besin değerinin büyük bir çoğunluğunu karşılar.
  • Alzheimer oluşumunun engellenmesine karşı etkili bir besin kaynağıdır.
  • Menopoz döneminde yaşanan etkileri azaltmaktadır. Bu dönemde tüketilmesi önerilmektedir.
  • Gelişimi desteklemektedir. Gelişim çağındaki çocukların tahin pekmez yemesi önerilir.
  • Kas ve kemik sistemini destekler. Daha güçlü bir iskelet sisteminin oluşmasında oldukça faydalıdır.
  • İçerisinde bol miktar yer alan demir minerali sayesinde demir eksikliğine ve düşük kan değerine karşı oldukça etkilidir.
  • Emziren kadınlarda anne sütünün artmasını sağlar.
  • Saç ve cilt sağlığına karşı gözle görülür bir etkisi bulunmaktadır.

Tahin Pekmez Kaç Kalori Yapar?

Oldukça faydalı bir besin olan tahin pekmez, uzmanlar tarafından da sıkça tavsiye edilmektedir. Doğal bir karışım olması, yoğun besin değeri açısından da diyet yapanlar tarafından da oldukça tercih edilmektedir. Vücut şeker oranını dengeleme noktasında önemli konuma sahip olan tahin pekmez hakkında merak edilen sorular arasında kaç kalori olduğu gelmektedir.

Bir tatlı kaşığı tahin pekmez yaklaşık olarak 26 kalori yapmaktadır. Tahin pekmezin gramaj olarak kalori miktarları ise şu şekildedir:

  • 15 gram yani 1 yemek kaşığı kadar tahin pekmez 66 kalori yapmaktadır.
  • 50 gram tahin pekmez yaklaşık olarak 216 kalori,
  • 100 gram tahin pekmez yaklaşık olarak 317 kalori,
  • 350 gram değerindeki tahin pekmez ise 1530. Kalori yapmaktadır.

Sağlıklı beslenmek ya da diyette kullanan kişilerin ölçülü miktarda kullanmaya dikkat etmeleri önerilmektedir.

Tahin Pekmez Kilo Aldırır Mı?

Pekmez şeker oranı yüksek bir besindir. Tahin ise yağlı bir besin olarak karşımıza çıkmaktadır. İkisinin karışımı sonucunda şekerli ve yağlı bir besin karşımıza çıkmaktadır. Yüksek besin değerine sahip olması açısında dengeli ve kararında kullanım önerilmektedir.

Bir günde tüketilmesi gerekenden fazla tahin pekmez kullanılması durumunda ne yazık ki kilo aldırabilmektedir. Fakat ölçülü ve vücudun ihtiyacı olduğu miktarlarda tüketilmesi durumunda herhangi bir kilo artışına neden olmamaktadır.

Diyette Tahin Pekmez Yenir Mi?

Besin miktarı açısından oldukça yüksek bir yiyecek olan tahin pekmez, tüketimi sonrasında tokluk hissi yaratmaktadır. Bu nedenle de diyet listelerinde yer alan besinler arasında yer alabilmektedir. Genellikle şeker yerine, vücudun şeker dengesini sağlaması açısından diyetisyenler tarafından belli miktarlara kullanılması önerilebilmektedir.

Tüketimi açısından ekmek ile değil genellikle kahvaltılarda 1 tatlı kaşığı kadar kullanılması önerilir. İçerisinde yer alan lifler sayesinde metabolizma ve bağırsakları hareketlendireceğinden diyetlerde tüketilebileceğini desteklemektedir.

Tahin Pekmez Nasıl Yapılır?

Bilindiği üzere tahin ve pekmez ayrı tatlara sahip farklı besin kaynaklarıdır. İki farklı besinin karıştırılması ile elde edilen tahin pekmez, tahinin yoğun tadının pekmez ile kesilmesini sağlamakta ve ortaya lezzetli bir yiyecek çıkmaktadır.

Tahin pekmez yapılırken birden farklı tarif çıkabilmektedir. Bazı tariflerde 1 ölçek tahin 2 ölçek pekmez karıştırılırken bazı tarifler ise bunun tam tersidir. Bu noktada kişilerin dikkat etmesi gerek şey hangi tadı daha yoğun almak istedikleridir.

Tahin tadının daha yoğun gelmesini isteyen kişiler; 2 ölçek tahin içine 1 ölçek pekmez karıştırmaları önerilmektedir. Tahinin yoğun tadını bastırmak isteyen kişiler için ise; 1 ölçek tahin içine 2 ölçek pekmez karıştırmaları önerilmektedir. Tahin pekmez yapımı kişilerin damak zevkleri ile doğrudan ilişkilidir.

Tahin Pekmez Besin Değeri Nedir?

Tahin pekmez, şeker ve yağ oranı açısından yüksek bir besin kaynağıdır. 317 kalorili değerindeki 100 gram bir tahin pekmezin besin değeri aşağıda verildiği gibidir:

  • Karbonhidrat: 43,0 gram
  • Lif: 5,4 gram
  • Protein: 10,1 gram
  • Yağ: 23.2 gram
  • Kolesterol: 0.0 gram
  • A Vitamini: 0.0 IU
  • C Vitamini: 0.0 gram
  • Potasyum: 0.0 gram
  • Kalsiyum: 0.0 gram
  • Demir: 0.0 gram

Yukarıda verilen besin değerleri göz önüne alındığında kilo almak isteyen bir kişinin sık sık tahin pekmez tüketmesi uygun görülürken, diyet yapan bir kişinin belirli ölçülerde tüketmeye özen göstermesi gerekmektedir.

Tahin Pekmez Karışım Oranı Ne Kadardır?

Tahin yağlı bir besin olması açısından tek başına tüketildiğinde ağır gelebilmektedir. Bu nedenle de genellikle pekmez ile tüketilmesi tercih edilir. Tahin pekmez karıştırılıp bir karışım elde edilirken oranlarına dikkat edilmesi gerekmektedir.

İdeal bir tahin pekmez karışım oranı için %25 oranında tahin %75 oranında pekmez karıştırılmalıdır. Ölçek olarak tarif edilecek olursa da; 1 ölçek tahin ile 3 ölçek pekmez karıştırılarak ideal tahin pekmez kıvamına ulaşmak mümkündür.

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 53 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Haber Bank | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.